Wraps d’omelette au jambon et aux pousses d’épinards
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 8 œufs
- 4 tranches de jambon
- 50 g de fromage frais 1⁄2 sel
- 100 g de pousses d’épinards
- 4 tomates confites
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- sel
- poivre du moulin
Instructions
- Battre les œufs dans un saladier, saler et poivrer au moulin.
- Faire cuire 4 omelettes assez fines dans une poêle antiadhésive de 22 cm avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
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