février 24, 2024

Tendron de veau façon Camille Delcroix

Name: Tendron de veau façon Camille Delcroix
Prep time: 10 min
Cook time: 180 min
Ingredients: 800 g de tendron de veau; 2 grosses carottes; 1 boule de céleri; 1 poireau; 20 cl de vin blanc

2.8K

Défait pour être garni de légumes, puis ficelé en rôti et découpé en tranches, le tendron de veau de Camille Delcroix mijote longtemps pour devenir bien tendre et parfumé.

Tendron de veau façon Camille Delcroix

Niveau de difficulté : facile

Couverts personnes

Temps de préparation 10

Temps de cuisson 3

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Constance Le Hénaff

Fondatrice de Kiss My Chef, média digital consacré à la gastronomie, à la cuisine et à l'art de vivre gourmand, je couvre l'actualité food, les innovations culinaires, les nouveaux produits, les tendances de consommation et les recettes de saison. Mon travail consiste à sélectionner, analyser et mettre en perspective les informations qui comptent pour les passionnés de cuisine comme pour les professionnels du secteur.

À travers Kiss My Chef, je publie chaque jour des articles, dossiers, recettes et sélections produits destinés à aider les lecteurs à mieux cuisiner, mieux consommer et découvrir les acteurs qui façonnent l'univers gastronomique d'aujourd'hui.

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