Name: Spaetzles à la crème et chips de jambon de La Forêt Noire
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 400 g de spaetzles (Grand'Mère IGP aux 7 œufs frais); 6 tranches de jambon (de la Forêt Noire); 1 oignon; 1 c. à café d'huile; 20 cl de crème fraîche épaisse; ½ c. à café de fond de veau; ½ verre de vin blanc sec; poivre; 1 c. à café de persil haché ((facultatif) ); 4 œufs; Parmesan

Spaetzles à la crème et chips de jambon de La Forêt Noire

Niveau de difficulté : très facile

Servings 4 personnes

Temps de préparation 10

Temps de cuisson 15

Ingrédients

400 g de spaetzles Grand'Mère IGP aux 7 œufs frais
6 tranches de jambon de la Forêt Noire
1 oignon
1 c. à café d'huile
20 cl de crème fraîche épaisse
½ c. à café de fond de veau
½ verre de vin blanc sec
poivre
1 c. à café de persil haché (facultatif)
4 œufs
Parmesan

Instructions

Faire bouillir 4 L d'eau salée et cuire les spaetzles Grand'Mère.
Préchauffer le four à 200°C.

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Spaetzles à la crème et chips de jambon de La Forêt Noire