Saucisse fourrée à la pomme de terre et au Morbier AOP
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 2 grosses pommes de terre
- 4 saucisses de Montbéliard
- 150 g de Morbier AOP
- 2 c. à café de pesto
Instructions
- Préchauffer le four à 200 °C.
- Emballer les pommes de terre dans de l’aluminium. Les cuire au four 1 h.
- Cuire les saucisses de Montbéliard selon l’indication du paquet.
- Déballer les pommes de terre, les éplucher et les écraser.
- Faire une fente au milieu des saucisses.
- Les déposer sur une plaque à pâtisserie, garnir la fente de chaque saucisse d'écrasé de pommes de terre et enfourner 15 min.
- Déposer une tranche d’AOP Morbier sur chaque saucisse. Et enfourner 10 min.
- Zébrer de pesto avant de déguster.
