Salade tiède de potimarron rôti au chèvre
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 1 potimarron
- 120 g de noisettes
- 2 oignons rouges
- 4 c. à soupe d’huile d’olive
- 2 c. à soupe de miel
- 100 g de pousses d’épinard
- 2 crottins de chèvre
- sel
- poivre
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C. Laver le potimarron, le couper en deux, vider et jeter les graines puis couper la chair en morceaux de 3 cm.
- Eplucher les oignons rouges et les émincer, concasser les noisettes. Mettre le tout dans un plat à four.
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