Salade de pois chiches à la grecque Florette
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 4 tomates
- 100 g de feta
- ½ barquette de menthe Florette
- 1 pot de houmous extra Florette
- 320 g de pois chiches cuits
- 1 oignon rouge
- 1 concombre
- 20 olives de Kalamata
- 4 cl d’huile d’olive extra vierge
- 4 pains pitas
- sel
- poivre
Instructions
- Découper les concombres en lamelles ou biseaux. Découper les tomates grappes en quartiers. Découper l’oignon rouge en lamelles. Découper le bloc de feta en cubes.
- Rincer puis égoutter les pois chiches.
- Placer tous les ingrédients dans un saladier. Ajouter la menthe Florette ciselée. Assaisonner avec un trait d’huile d’olive de qualité. Saler, Poivrer. Mélanger délicatement.
- Servir la salade accompagnée du houmous et de pain pita préalablement réchauffé. Déguster.
Notes
© Florette