Rôti de magret au miel, foie gras, clémentines et châtaignes
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 2 magrets de canard
- 100 g de foie gras cru
- 8 clémentines de Corse
- 1 boîte de châtaignes
- 20 g de beurre
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 2 c. à soupe de miel
- thym
- origan
- fleur de sel
- poivre du moulin
Instructions
- Pour ce rôti, on placera 2 magrets face à face, séparés par du Foie Gras.
- Préchauffer le four à 180°C.
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