Plat de côte glacé à la bière, la recette confite
Habituellement cuisiné en bourguignon ou pot-au-feu, le plat de côte est également délicieux littéralement confit par une longue cuisson comme dans cette recette de plat de côte de bœuf glacé à la bière.
Plat de côte de bœuf irlandais glacé à la bière
Niveau de difficulté : facile
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Notes
© Killian Crowley pour Bord Bia