Raclette revisitée au magret fumé
Ce mariage entre la cuisine savoyarde et celle du Sud-Ouest vaut le détour. Dans cette raclette revisitée au magret fumé les pommes de terre sont d’abord rôties au miel avant d’être nappées de fromage à raclette fondu et servies avec des tranches de magret fumé. C’est un vrai régal.
Raclette revisitée avec des pommes de terre rôties au miel et du magret fumé
Niveau de difficulté : facile
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Notes
© Amélie Roche pour le CNIPT