Purée de maïs et aiguillettes de canard au sirop d’érable
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 1 boîte de conserve de maïs le « Bio Engagé » d’aucy (285 g)
- 12 aiguillettes de canard
- 1 gousse d’ail
- 3 c. à soupe de sirop d’érable
- 2 c. à soupe de sauce soja
- 2 c. à soupe de crème fraîche
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à café de piment doux
- coriandre fraîche
- sel
- poivre
Instructions
- Mélangez le sirop d’érable, la sauce soja et l’huile d’olive. Mêlez cette préparation aux aiguillettes de canard et laissez mariner 2h.
- Égouttez le maïs Le “Bio Engagé” d’aucy et réchauffez-le dans une casserole avec la gousse d’ail préalablement hachée, le piment doux et la crème. Mixer le tout et assaisonnez.
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