Pommes de terre et poivrons rôtis aux épices
Parfaite pour accompagner une grillade, cette recette de pommes de terre primeurs et poivrons rôtis au four est parfumée au paprika et au curry.
Pommes de terre primeurs et poivrons rôtis au four
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 800 g de pommes de terre primeurs
- 1 oignon rouge
- 4 gousses d’ail
- ½ poivron rouge
- ½ poivron vert
- 3 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à café de paprika
- 1 c. à café de curry
- sel
- poivre
Instructions
- Rincez délicatement les pommes de terre primeurs. Coupez-les en 2 dans le sens de la longueur, sans les éplucher. Rincez les poivrons, puis les couper en morceaux.
- Préchauffez le four à 200°C.
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