Poke bowl de la mer aux crevettes et à l’ananas

A réaliser avec des crevettes cuites à la plancha ou à la poêle, cette recette de poke bowls de la mer va vous régaler. Une recette à faire tout au long de l’année, qui change des poke bowl de poissons crus.

 

Poke bowl de la mer

Niveau de difficulté : facile
Servings 4 personnes
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 3 minutes
Temps de marinade 1 heure

Ingrédients

  • 12 crevettes surgelées Costa Seafood
  • 300 g de riz
  • 2 c. à soupe de sauce soja
  • 2 c. à soupe de miel
  • 1 carotte râpée
  • 1 betterave crue râpée
  • 4 poignées d'edamame
  • 4 gros radis
  • 4 tranches d'ananas

Instructions

  • Sortir les crevettes surgelées 1 à 2 h à l'avance. Les rincer sous l'eau froide et bien les sécher. Les mettre ensuite dans la marinade (sauce soja + miel). Laisser déposer minimum 30 minutes à 1 h au frais.
  • Pendant ce temps, faire cuire le riz selon le temps indiquer et laisser refroidir. Couper tous vos légumes. Faire griller l'ananas à la plancha.

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