Pizza aux pommes de terre, gourmande et réconfortante
Changez de vos recettes de pizza à base de sauce tomate pour cette pizza aux pommes de terre à la crème fraîche, aux blettes et un mélange de fromages qui ne manque pas de caractère. Savourez cette recette à la fois gourmande et très réconfortante pour un dîner en famille, accompagné d’une salade verte, relevées d’herbes ciselées.
Pizza aux pommes de terre, blettes, raclette fumée et crème au bleu
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 200 g de pommes de terre
- 1 pâte à pizza
- 200 g de blettes (feuilles et tiges)
- 35 g de Roquefort
- 100 g de fromage à raclette fumé
- 120 g de crème fraîche
- sauge
- thym
- poivre
Instructions
- Lavez puis faites cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau salée 20 min environ.
- Épluchez les pommes de terre refroidies et coupez-les en rondelles. Préparez les blettes. Séparez les feuilles de la tige. Épluchez et tailler la tige en tronçons.
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