Petits farcis au chèvre Sainte-Maure de Touraine
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 4 tomates à farcir
- 4 petites courgettes rondes
Pour la farce
- 300 g de boulgour
- 1 botte de basilic
- ½ Sainte-Maure de Touraine
Instructions
- Découpez le chapeau des tomates et des courgettes. Creusez la chair et réservez-la.
- Coupez le Sainte-Maure de Touraine en petit morceau.
- Faites cuire le boulgour et mélangez-le à la chair de légumes, ajoutez les feuilles de basilic finement hachées et le Sainte-Maure de Touraine.
- Faites cuire au four 20 à 40 minutes, selon la taille des légumes, dans un four à 180° (th. 6). Régalez-vous !
Notes
© Divino Conseils pour Les Fromages de Chèvre du Centre – Val-de-Loire