
Oeufs coulants au Morbier AOP
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 8 oeufs
- 250 g de bouillon de volaille
- 250 g de crème
- 250 g de Morbier AOP
- 1 c. à soupe de Maïzena
- quelques pousses de persil
- 4 champignons de Paris
- quelques lardons
- quelques croûtons
Instructions
- Faire chauffer la crème, y ajouter le bouillon de volaille.
- À ébullition, mettre hors du feu, ajouter l’AOP Morbier et laisser fondre en remuant à la cuillère.
