Nouilles sauce cacahuètes et boulettes thaï
Découvrez comment réaliser ces nouilles sauce cacahuètes, accompagnées de boulettes thaï. C’est une recette veggie, pleine d’exotisme et très facile à réaliser, imaginée par HelloFresh.
Wok de nouilles sauce cacahuètes et boulettes thaï
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 2 gousses d'ail
- 4 cm de gingembre frais
- 400 g de boulettes thaï
- ½ piment rouge
- 6 oignons nouveaux
- 10 g de coriandre et basilic thaï
- 20 ml d’huile de sésame
- 400 g de mélange de légumes asiatiques
- 2 c. à soupe de beurre de cacahuètes
- 2 c. à soupe de sauce soja
- 200 g de nouilles
- 4 c. à café de gomasio
Instructions
- Préchauffez le four à210 °C (th.7) (ou 190 °C chaleur tournante). Ciselez l’ail et râpez finement le gingembre. Placez les boulettes thaï sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfournez-les (sans attendre que le four soit totalement préchauffé) 12-15 min ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Épépinez et hachez finement le piment rouge. Séparez le blanc du vert de l’oignon nouveau et ciselez les deux parties séparément. Ciselez les herbes.
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