Méli-Mélo de saucisse de Montbéliard
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 2 saucisses de Montbéliard
- 200 g de petits navets
- 100 g de petits pois (surgelés, hors saison)
- 100 g de haricots plats
- 200 g pommes de terre ou rattes
- 2 endives
- 1 brocoli
- 4 carottes
- persil plat
- sel
- poivre
- 1 cube de bouillon de légumes
Matériel
- Retrouvez ici le matériel indispensable pour réussir vos recettes
Instructions
- Peler les pommes de terre et les émincer en rondelles de 4 mm d’épaisseur environ. Dans une poêle verser une cuiller à café d’huile végétale et faire dorer les pommes de terre.
- Dans une casserole, verser 2 litres d’eau. Ajouter le cube de bouillon et faites monter en température. Plonger les 2 endives pendant 10 minutes pour les faire blanchir. Egoutter, couper en 2 moitiés et réserver.
Cet article est réservé aux abonnés
Abonnez-vous dès maintenant pour accéder à l'intégralité de notre contenu et à plus de 15 000 recettes
- Tous les contenus en illimité
- 20 nouvelles recettes chaque semaine
- 2 newsletter hebdomadaires dont une dédiée aux recettes
- Un confort de lecture grâce à une publicité limitée
- Soutien d'un média indépendant et dynamique
