Magrets de canard sauce chicorée
Préalablement marinés dans un mélange de sauce soja, de miel et de chicorée liquide, ces magrets de canard sauce chicorée sont servis avec leur marinade bien réduite pour devenir nappante. Accompagnez ce plat de pommes de terre rôties au four et régalez-vous.
Magrets de canard sauce soja, miel et chicorée
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 2 magrets de canard
- 4,5 c. à café de Chicorée Liquide Leroux
- 1 c. à soupe de sauce soja
- 2 gousses d’ail
- 1 oignon nouveau
- 2 c. à soupe de miel
- sel
- piment d’Espelette
Instructions
- Placer les magrets dans une boite hermétique. Emincer l’oignon nouveau en rondelle et les ajouter aux magrets.
- Pour la marinade, dans un bol mélanger le miel, la sauce soja, la Chicorée Leroux, l’ail, le sel et le piment d’Espelette.
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