décembre 13, 2020

Langouste mijotée aux aromates

Name: Langouste mijotée aux aromates
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 2 dl de vin blanc; 1 branche de céleri; 2 langoustes; 1 orange; 1 citron vert; 2 citrons jaunes; 1 tranche fine de bulbe de gingembre hachée finement; 4 c. à soupe d'huile d'olive; 1 bouquet de ciboulette hachée; 3 pistils de safran; piment d’Espelette; 300 g de carottes; 300 g d'oignons; 1 c. à soupe de persil plat haché; 1 céleri-rave; sel; poivre

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A servir avec un bon riz pilaf safrané, cette langouste mijotée aux aromates est un délice léger et facile à réaliser, imaginé par Fanny Rey.

Langouste mijotée aux aromates

La recette de Fanny Rey, chef étoilée et ambassadrice de la marque Casino

Niveau de difficulté : facile

Couverts personnes

Temps de préparation 20

Temps de cuisson 15

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