mars 27, 2022

Korma indien de courgettes et de chou-fleur

Name: Korma indien de courgettes et de chou-fleur
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 400 g de pommes de terre à chair ferme; 400 g de riz de chou-fleur; 2 gousses d’ail; 4 cm de gingembre frais; 1 oignon jaune; 2 courgettes; 20 g de coriandre; 80 g de noix de cajou concassées; 70 g de concentré de tomates; 2 c. à café de garam masala; 4 c. à café de curcuma en poudre; 250 ml de lait de coco; 2 pains naan; 6 c. à soupe d’huile d’olive; 2 c. à soupe de beurre; sel; poivre

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Encore une belle idée d’HelloFresh pour faire le plein de légumes gourmands. Cuisinée au lait de coco, cette recette de korma indien de courgettes et de chou-fleur est parfaite pour un dîner sans viande.

Korma indien de courgettes et de chou-fleur

Niveau de difficulté : facile

Couverts personnes

Temps de préparation 15

Temps de cuisson 35

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Notes

Type de plat: Plat principal

Cuisine: Indienne, Végétarienne

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