août 3, 2023

Kartoffelsalat, la salade de pommes de terre allemande

Name: Kartoffelsalat
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 600 g de pommes de terre; 25 cl de bouillon de légumes; 1 c. à café de moutarde; 1 c. à soupe d’huile d’olive; 1 c. à soupe de sucre (en poudre ); 2 gros cornichons; 1 petit oignon; quelques brins de ciboulette; quelques feuilles de persil plat

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Emblématique en Allemagne, la kartoffelsalat est une salade de pommes de terre aux cornichons assaisonnée d’une vinaigrette au bouillon de légumes. C’est une recette à savourer bien fraîche en accompagnement d’une grillade estivale.

Kartoffelsalat

Niveau de difficulté : très facile

Couverts personnes

Temps de préparation 15

Temps de cuisson 20

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