mars 1, 2024

Gratin d’effiloché d’agneau confit et pommes de terre

Name: Gratin d’effiloché d’agneau confit et pommes de terre
Prep time: 40 min
Cook time: 300 min
Ingredients: 1 kg d’épaule d’agneau; 1,2 kg de pommes de terre; 250 g de tomates concassées; 2 œufs; 1 oignon; 4 gousses d’ail; 250 ml de lait; 30 g de beurre; 200 ml de vin blanc; 4 c. à soupe de miel; 5 branches de thym; 5 branches de romarin; 1 filet d’huile d’olive; Sel; Poivre (du moulin)

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Cuisiné aux tomates, au miel et aux aromates, ce gratin d’effiloché d’agneau confit et pommes de terre est un plat parfait pour se régaler en famille.

Gratin d’effiloché d’agneau confit et pommes de terre

Niveau de difficulté : facile

Couverts personnes

Temps de préparation 40

Temps de cuisson 5

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