Galettes aux crevettes et épinards

Name: Galettes aux crevettes et épinards
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 22,5 g de beurre; 300 g d’épinards; 2 c. à soupe de crème épaisse; 1 barquette de crevettes roses; quelques brins de ciboulette; 12 galettes bretonnes; sel; poivre (du moulin)

Avec des épinards frais à la crème, ces galettes aux crevettes se mangent par deux tant elles sont délicieuses. C’est une belle idée de dîner facile et rapide à réaliser.

Galettes aux crevettes et épinards

Niveau de difficulté : facile

Portions 6 personnes

Temps de préparation 15

Temps de cuisson 15

Ingrédients

22,5 g de beurre
300 g d’épinards
2 c. à soupe de crème épaisse
1 barquette de crevettes roses décortiquées (200g)
quelques brins de ciboulette
12 galettes bretonnes
sel
poivre du moulin

Instructions

Dans une poêle chaude, faites fondre le beurre et mettez à suer les épinards. Ajoutez la crème et laissez cuire à feu doux pendant 15 minutes. Assaisonnez de sel et de poivre.
Saisissez les crevettes une à deux minutes dans une poêle beurrée.
Disposez la garniture sur les galettes et réchauffez quelques minutes à la poêle.
Décorez de ciboulette ciselée.

Notes

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