Fricassée forestière de Ratte du Touquet
A réaliser avec des champignons surgelés et un sachet Ratte du Touquet Express, à cuire en 5 minutes au micro-ondes, cette recette facile va résoudre le problème épineux du menu du soir. Savourez cette fricassée forestière de Ratte du Touquet seule ou en accompagnement d’un blanc de volaille ou d’œufs au plat.
Fricassée forestière de Ratte du Touquet
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 1 sachet Express Ratte du Touquet
- 300 g de champignons surgelés
- 2 tranches de lard
- 1 pomme
- quelques brins de persil
- 2 gousses d’ail
- 5 c. à soupe d’huile d’olive
- sel
- poivre
Instructions
- Placez le sachet Ratte du Touquet Express au micro-ondes sans le percer et faites cuire les Ratte du Touquet pendant 5 min à puissance maximale (> 800 W). Sortez-les du sachet en faisant attention de ne pas vous brûler.
- Faites revenir les champignons émincés dans une poêle huilée pendant 10 min à feu vif puis égouttez-les.
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