Escalopes de poulet à la suédoise

Cuisiné à la moutarde au miel, ce plat crémeux est un délice que toute la famille aimera. Essayez ces escalopes de poulet à la suédoise, servies avec des spaghetti et des champignons de Paris cuits au persil.

 

Escalopes de poulet à la suédoise, spaghetti et champignons

Niveau de difficulté : facile
Servings 4 personnes
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes

Ingrédients

  • 500 g de spaghetti
  • 400 g de champignons de Paris bruns
  • 4 escalopes de poulet
  • ½ oignon
  • 1 c. à soupe de persil plat haché
  • ¼ c. à café de piment d’Espelette
  • sel
  • poivre
  • du beurre
  • huile d’olive

Ingrédients pour la sauce

  • 75 g de beurre
  • 50 g de farine
  • 600 ml de bouillon de bœuf
  • 230 ml de crème fraîche
  • 1 c. à soupe de sauce Worcestershire
  • 2 c. à café de moutarde au miel Clovis

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