Eglefin en croûte d’herbes

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Découvrez comment cuisiner ce cousin du cabillaud, à la chair fine et délicate : l’églefin en croûtes d’herbes accompagné d’une purée de potimarron et d’un mélange de céréales pour un repas complet et équilibré.

 

Eglefin en croûte d’herbes

Eglefin en croûte d’herbes et purée de potimarron

Niveau de difficulté : facile
Couverts 4 personnes
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 25 minutes

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Notes

© Jow

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