Ravioles croustillantes de sarrasin au saumon

Savourez cet apéritif raffiné, les ravioles croustillantes de sarrasin au saumon. Une recette facile, à réaliser avec des produits prêts à l’emploi.

Ravioles croustillantes de sarrasin au saumon

Niveau de difficulté : facile
Portions 4 personnes
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes

Ingrédients

  • 1 verrine de tartinable à déguster chaud saumon rose du Pacifique et jeunes pousses de poireaux la belle-iloise (95g)
  • 2 galettes de sarrasin
  • feta, mozzarella, ou emmental (Facultatif pour la déco)

Instructions

  • Découper 32 ronds dans la galette à l’aide d’un emporte-pièce de 5 cm de diamètre, et les déposer sur une plaque.
  • Sur 16 ronds, déposer au centre 1 cuillère à café de tartinable à déguster chaud saumon. Recouvrir avec les 16 ronds restants puis déposer sur le dessus un petit bout de fromage.
  • Enfourner à four chaud therm 8 (230˚c) pendant 8 à 10 min jusqu’à obtenir une belle couleur.
    recette de Ravioles croustillantes de sarrasin au saumon

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