Glace fraise-hibiscus sur meringue
Pour un dessert maison digne de celui d’un glacier, voici une recette de glace fraise-hibiscus sur sa meringue, à la manière d’un vacherin glacé.
Glace fraise-hibiscus sur sa meringue
Niveau de difficulté : facile
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Notes
Astuce
Pour réaliser une glace à la vanille, et obtenir un effet vanille fraise sur vos glaces, reprenez les mêmes ingrédients, sauf les fraises et remplacez l’hibiscus par un arôme de vanille.
© Anne Kerouédan pour le Cniel