Name: Dahl express coco épinards
Prep time: 6 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 520 g lentilles; 200 ml de lait de coco; 2 c. à soupe de curry (en poudre); 1 oignon jaune; 320 g d’épinards (surgelés); 2 gousses d’ail; 4 c. à café d’huile d’olive; 120 ml d’eau

Dahl express coco épinards

Niveau de difficulté : très facile

Servings 4 personnes

Temps de préparation 6

Temps de cuisson 15

Ingrédients

520 g lentilles cuites
200 ml de lait de coco
2 c. à soupe de curry en poudre
1 oignon jaune
320 g d’épinards surgelés
2 gousses d’ail
4 c. à café d’huile d’olive
120 ml d’eau

Instructions

Épluchez et émincez les oignons.
Dans une poêle chaude, faites chauffer un filet d'huile d'olive. Ajoutez les oignons et faites-les revenir environ 2 à 3 minutes, sur feu moyen. Salez et poivrez.

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Dahl express coco épinards