Cuisses de poulet à la chinoise
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 4 cuisses de poulet
- 50 cl de lait
- 125 g de noix de coco râpée
- 1 c. à soupe de Mélange malin chinois Ducros
- 1 noisette de beurre
- 1 c. à café d’huile d’olive
Instructions
- Faites revenir des cuisses de poulet avec un peu d’huile et une noisette de beurre (10 min. environ).
- Dans une casserole, mélangez 50 cl de lait et 125 g de noix de coco râpée. Salez, poivrez et ajoutez 1 c. à soupe de Mélange Malin Chinois Ducros.
- Faites bouillir et retirez aussitôt du feu.
- Dans un plat allant au four, déposez les cuisses de poulet et nappez-les du lait de coco épicé.
- Faites cuire 30min. dans un four préchauffé th.7 (210°C). Servez avec du riz basmati.
Notes
© Ducros