Crumbles aux pommes et à la crème de marrons

Avec une pâte à la poudre de noisettes, ces crumbles aux pommes et à la crème de marrons sont de petites gourmandises faciles à réaliser.

Crumble noisettes aux pommes et à la crème de marrons

Niveau de difficulté : facile
Portions 4 crumbles individuels
Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 25 min

Ingrédients

  • 4 petites pommes (de préférence des goldens ou des reines des reinettes)
  • 4 c. à soupe de crème de marrons Clément Faugier
  • 45 g de beurre pommade
  • 45 g de cassonade ou sucre brun
  • 50 g de poudre de noisettes
  • 45 g de farine

Instructions

  • Préchauffez votre four à 150° C.
  • Au fond de vos petits plats étalez de la crème de marrons sur toute la surface.
  • Pelez et coupez vos pommes en petits cubes et déposez-les sur la crème de marrons.
  • Dans un saladier mélangez du bout des doigts tous les autres ingrédients pour former la pâte à crumble et répartissez-là sur vos pommes.
  • Enfournez pour 20 à 25 minutes et servez tiède.
    recette de Crumbles aux pommes et à la crème de marrons

Notes

Astuce
Pour encore plus de fondant, vous pouvez faire revenir vos morceaux de pommes à la poêle avant d’assembler vos crumbles.
© Clément Faugier

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