Crumble de saumon aux poireaux
Recouvert d’un mélange de chapelure, de beurre, de farine et de parmesan, ce crumble de saumon aux poireaux est à la fois croustillant et fondant. Parfait dîner familial, il est facile et rapide à faire.
Crumble de saumon aux poireaux
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 100 g de Chapelure Dorée Tipiak
- 100 g de farine
- 50 g de parmesan
- 100 g de beurre ramolli en dés
- 2 poireaux coupés en rondelles (300 g)
- 1 bouillon cube de légumes dilué dans 1 L d’eau
- 150 g de saumon fumé
- 6 portions de vache qui rit®
Instructions
- Crumble : mélangez la Chapelure Dorée Tipiak, la farine et le parmesan. Incorporez les dés de beurre avec le bout des doigts et émiettez jusqu’à l’obtention d’une pâte sablée granuleuse.
- Faites cuire les rondelles de poireaux dans le bouillon de légumes 10 min. Pendant ce temps, découpez le saumon en lanières. Egouttez les poireaux et réservez un peu du bouillon.
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