juin 5, 2021

Croustillants de poulet et melon chaud, crème glacée au basilic

Name: Croustillants de poulet et melon chaud, crème glacée au basilic
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 4 filets de poulet; 10 feuilles de basilic, ciselées; 1 melon; 2 c. à soupe d’huile d’olive; sel; poivre; 8 feuilles de brick; 130 g de pesto; 350 g de crème fraîche liquide entière; 160 g de fromage frais; 200 ml de lait; 2 c. à café de sucre; 6 pincées de sel

Quels jolis contrastes de saveurs et de textures dans cette recette de croustillants de poulet et melon chaud, servis avec une glace au basilic.

Croustillants de poulet et melon chaud, crème glacée au basilic

Niveau de difficulté : facile

Couverts personnes

Temps de préparation 40

Temps de cuisson 30

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Constance Le Hénaff

Fondatrice de Kiss My Chef, média digital consacré à la gastronomie, à la cuisine et à l'art de vivre gourmand, je couvre l'actualité food, les innovations culinaires, les nouveaux produits, les tendances de consommation et les recettes de saison. Mon travail consiste à sélectionner, analyser et mettre en perspective les informations qui comptent pour les passionnés de cuisine comme pour les professionnels du secteur.

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