Croques poires magret Roquefort, anti-gaspi très gourmands
Ultra fondants et très réconfortants, ces croques aux poires, magret de canard avec des oignons caramélisés et du Roquefort vont vous régaler très facilement. Et dans cette recette anti-gaspi, vous utilisez les épluchures de poires pour faire la sauce.
Croques aux poires Sweet Sensation, magret de canard et Roquefort
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 2 poires Sweet Sensation®
- 16 tranches de pain de mie
- 90 g de magret de canard séché français
- 60 g de Roquefort
- 1 gros oignon
- 100 g de mâche
- 60 g de beurre mou
Instructions
- Lavez et épluchez les poires puis coupez-les en quartiers. Conservez la peau de côté pour la suite de la recette. Émincez l’oignon assez finement.
- Mettez une noix de beurre dans une poêle et faites cuire ensemble les oignons et les poires. Poursuivez la cuisson jusqu’à l’obtention d’une belle couleur caramélisée.
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