Name: Croque soupe à l’oignon
Prep time: 30 min
Cook time: 4 min
Ingredients: 4 tranches de pain de mie (Harrys Beau & Bon); 2 oignons jaunes; 200 cl de bouillon de volaille; 12 cl de vin blanc; 15 g d’ail; 20 g de miel; 80 g de beurre; 50 g d’oignons rouges; 50 g d’oignons blancs; 150 cl d’eau; 10 cl de vinaigre blanc; 50 g de sucre; 150 g de Comté

Croque soupe à l’oignon

La recette de Jean Covillault, ancien candidat Top Chef

Niveau de difficulté : facile

Servings 2 personnes

Temps de préparation 30

Temps de cuisson 4

Ingrédients

4 tranches de pain de mie Harrys Beau & Bon
2 oignons jaunes
200 cl de bouillon de volaille
12 cl de vin blanc
15 g d’ail
20 g de miel
80 g de beurre
50 g d’oignons rouges
50 g d’oignons blancs
150 cl d’eau
10 cl de vinaigre blanc
50 g de sucre
150 g de Comté

Cet article est réservé aux abonnés

Abonnez-vous dès maintenant pour accéder à l'intégralité de notre contenu et à plus de 15 000 recettes

Tous les contenus en illimité
20 nouvelles recettes chaque semaine
2 newsletter hebdomadaires dont une dédiée aux recettes
Un confort de lecture grâce à une publicité limitée
Soutien d'un média indépendant et dynamique

Je m'abonne dès 1,49€ par mois

Déjà abonné(e) ? Connectez-vous

Offres d'abonnements

Image du site internet kissmychef sur un ordinateur, tablette et mobile

Abonnement mensuel

1.99€ /mois

Sans engagement -
Prélèvement automatique mensuel

Abonnement annuel

1.49€ /mois

Sans engagement -
Prélèvement automatique annuel

Cookie	Durée	Description
cookielawinfo-checbox-analytics	11 mois	Ce cookie est défini par le plugin GDPR Cookie Consent. Le cookie est utilisé pour stocker le consentement de l'utilisateur pour les cookies dans la catégorie "Analytics".
cookielawinfo-checbox-functional	11 mois	Le cookie est défini par le consentement du cookie GDPR pour enregistrer le consentement de l'utilisateur pour les cookies dans la catégorie «Fonctionnel».
cookielawinfo-checbox-others	11 mois	Ce cookie est défini par le plugin GDPR Cookie Consent. Le cookie est utilisé pour stocker le consentement de l'utilisateur pour les cookies dans la catégorie "Autre".
cookielawinfo-checkbox-necessary	11 mois	Ce cookie est défini par le plugin GDPR Cookie Consent. Les cookies sont utilisés pour stocker le consentement de l'utilisateur pour les cookies dans la catégorie «Nécessaire».
cookielawinfo-checkbox-performance	11 mois	Ce cookie est défini par le plugin GDPR Cookie Consent. Le cookie est utilisé pour stocker le consentement de l'utilisateur pour les cookies dans la catégorie «Performance».
viewed_cookie_policy	11 mois	Le cookie est défini par le plugin GDPR Cookie Consent et est utilisé pour stocker si l'utilisateur a consenti ou non à l'utilisation de cookies. Il ne stocke aucune donnée personnelle.

Croque soupe à l’oignon