Croissant, laitue, radis, concombre, à la mimolette extra-vieille et Pointe de houmous
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 4 croissants
- 4 c. à soupe de houmous
- 4 c. à café de moutarde
- 8 feuilles de laitue
- 8 radis
- 1 concombre
- 16 tranches de Mimolette Extra-Vieille Isigny Sainte-Mère
Instructions
- Laver la laitue, les radis et le concombre. Couper les radis et le concombre en rondelles.
- Ouvrir les croissants en deux dans le sens de la longueur. Étaler sur la moitié inférieure du croissant une cuillerée à soupe de houmous et sur l’autre moitié du croissant, étaler une cuillerée à café de moutarde.
- Garnir chaque croissant de deux feuilles de laitue. Ajouter ensuite quelques tranches de radis et de concombre. Finir par 4 tranches de Mimolette Extra-Vieille Isigny Sainte-Mère et refermer les croissants.
