janvier 29, 2023

Crêpes soufflées avocat, crabe et curry

Name: Crêpes soufflées avocat, crabe et curry
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 150 g de farine; 40 g de sucre (en poudre ); 2 œufs (bio ); 10 g d’huile de pépins de raisins; 25 cl de lait entier; 1 belle pincée de curry (en poudre); 2 c. à soupe d’herbes hachées ((persil, coriandre, estragon) ); 1 zeste de citron (haché); sel; poivre (du moulin); 3 blancs d’œufs (bio); 2 c. à soupe de Parmesan; 200 g de chair de crabe; 1 avocat; 1 pincée de cumin (en poudre ); huile d’olive; sel; poivre (du moulin)

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Pour Tefal, Cyril Lignac a imaginé cette recette de crêpes soufflées avocat, crabe et curry. Une délicieuse recette à préparer pour une Chandeleur originale.

Crêpes soufflées avocat, crabe et curry

Niveau de difficulté : facile

Couverts personnes

Temps de préparation 20

Temps de cuisson 20

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