Crevettes au beurre et au chipotle, les saveurs tex-mex
Ces crevettes aux saveurs Tex-Mex relevées sont un incontournable. Elles font un excellent apéritif et un plat principal parfait servi sur du riz ou dans des tacos. Découvrez comment réaliser facilement et en 15 minutes cette recette de crevettes au beurre et au chipotle.
Crevettes au beurre et au chipotle
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- ⅓ de tasse de beurre salé, à température ambiante
- 2 c. à soupe de piments chipotle préparés en sauce adobo, finement hachés
- 1 c. à soupe de zestes de citron vert
- ½ c. à café d'ail en poudre
- ½ c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre
- 900 g de grosses crevettes décortiquées
- é c. à soupe de coriandre fraîche finement hachée
- des quartiers de citron vert, pour servir
Instructions
- Mélangez le beurre, la préparation de chipotle, le zeste de citron vert, l’ail en poudre, le sel et le poivre jusqu'à ce que le beurre soit mou. Mélangez les crevettes avec la préparation au beurre jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées.
- Mettez sous vide les crevettes dans un sac à l'aide de votre machine sous vide VS3190X FoodSaver® en suivant les instructions de l'appareil.
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