Chou-fleur rôti, yaourt grec au paprika fumé et à l’ail fumé, oeuf mollet et lardons fumés Herta®
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 300 g de lardons fumés Herta®
- 1 chou-fleur
- 2 filets d’huile d’olive
- 1 c. à café de paprika fumé
- 450 g de yaourt grec
- 1 c. à café d’ail en poudre
- 4 oeufs
- 50 g de mesclun
- sel
- poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Coupez les feuilles et la base du chou-fleur puis découpez-le en tranches d’environ 1,5 cm d’épaisseur. Déposez sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez chaque tranche d’huile d’olive et enfournez pour 40 minutes de cuisson.
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