Gâteau au yaourt à l’abricot

Nappé de yaourt et recouvert d’abricots revenus au beurre, ce gâteau au yaourt à l’abricot est un délicieux dessert au bon goût de fruit.

 

Gâteau au yaourt à l’abricot

Niveau de difficulté : très facile
Servings 6 personnes
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 35 minutes

Ingrédients

  • 1 pot de yaourt à l’abricot Les 300 Laitiers Bio
  • 2 pots de sucre roux
  • 3 pots de farine
  • 4 œufs
  • 5 c. à soupe de crème fraiche
  • ¾ sachet de levure chimique 
  • 1 c. à café de fleur d’oranger

Pour le nappage

  • 1 pot de yaourt à l’abricot Les300 Laitiers Bio
  • 5 abricots
  • 1 noix de beurre
  • 2 c. à soupe de sucre semoule

Instructions

  • Préchauffez le four à 170°C en chaleur tournante.
  • Dans un saladier, fouettez le yaourt avec le sucre. Ajoutez la farine en pluie et mélangez au fur et à mesure. Versez la crème puis ajoutez les œufs un à un et mélangez. Enfin, ajoutez la levure et la fleur d’oranger, mélangez et versez dans un moule beurré.

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