Chorizo et hachis de pommes de terre, le brunch réconfortant
Idéal pour un brunch très réconfortant ou un déjeuner rapide et complet, ce plat de chorizo et hachis de pommes de terre légèrement pimenté, s’accompagne de haricots blancs et d’œufs au plat.
Chorizo et hachis de pommes de terre aux haricots blancs
Niveau de difficulté : facile
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Notes
Astuces
Bien qu'il soit parfait, ce plat est également délicieux avec de la feta émiettée ou du fromage de chèvre à pâte dure.
Rendez ce plat végétarien en remplaçant le chorizo par de la saucisse végétarienne en cubes ou même du tofu fumé.
© Le Creuset