Chapon fermier rôti et pommes de terre

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Servi avec des pommes de terre en rosace et soufflées, ce chapon fermier Label Rouge rôti est une recette facile à réaliser pour votre déjeuner de Noël.

 

Chapon fermier rôti

Chapon fermier Label Rouge rôti, soufflé de pommes de terre à l’ail doux confit

La recette de Pierre Augé, chef de La Maison de Petit Pierre
Niveau de difficulté : facile
Couverts 4 personnes
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 1 heure 10 minutes

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Notes

© Alexia Roux pour le Synalaf

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