Pâté croûte jardinier, la recette de la Maison Vérot

3.1K
Tirée du dernier ouvrage de la Maison Vérot, « Terrines, feuilletés & pâtés croûte avec des légumes », paru aux éditions du Chêne, cette recette de pâté croûte jardinier se prépare avec des petits légumes printaniers.
Pâté croûte jardinier

Pâté croûte jardinier

Niveau de difficulté : facile
Couverts 6 personnes
Temps de préparation 1 heure 30 minutes
Temps de cuisson 1 heure 35 minutes
Temps de repos 12 heures

Pour accéder à la liste des ingrédients et aux instructions complètes, choisissez un abonnement mensuel ou annuel.

Découvrir les abonnementsDéjà abonné ? Connectez-vous pour voir la recette complète.

Notes

Les livres gastronomiques d’octobre 2023
Terrines, feuilletés et pâtés croûte avec des légumes – 100 recettes de charcuterie maison
Auteur : Gilles Vérot & Nicolas Vérot – Photographies : David Japy – Parution : 4 octobre 2023 – Editions du Chêne, 35 €
Acheter le livre

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Recipe Rating




Close
Design par Ethersys Kiss My Chef © Copyright 2026. Tous droits réservés
Close