Champignons et carottes rôtis au soja, le dîner veggie
Servis avec un mélange gourmand de blé, sarrasin et courge, ces champignons et carottes rôtis sont un délice veggie parfait pour le soir, à déguster seul ou en accompagnement de volaille, de jambon ou d’œufs au plat.
Champignons et carottes rôtis au soja, mélange gourmand aux herbes et jus de citron
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 4 belles carottes
- 250 g de champignons frais
- 250 g de mélange gourmand blé, sarrasin et courge
- 2 petites branches de thym
- 2 c. à soupe de sauce de soja salée
- huile d’olive
- sel
- poivre
Matériel
- Retrouvez ici le matériel indispensable pour réussir vos recettes
Instructions
- Préchauffer le four à 200°. Retirer les pieds terreux des champignons au couteau. Laver les carottes et les champignons à l’eau claire. Détailler en lamelles les carottes. Couper en deux chaque champignon.
- Enrober les légumes avec la sauce de soja, un filet d’huile d’olive et les feuilles des branches de thym.
Cet article est réservé aux abonnés
Abonnez-vous dès maintenant pour accéder à l'intégralité de notre contenu et à plus de 15 000 recettes
- Tous les contenus en illimité
- 20 nouvelles recettes chaque semaine
- 2 newsletter hebdomadaires dont une dédiée aux recettes
- Un confort de lecture grâce à une publicité limitée
- Soutien d'un média indépendant et dynamique
