Chakchouka aux pommes de terre
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 250 g de pommes de terre pour cuisson rissolée
- 2 c. à café de paprika
- 1 oignon
- 1 poivron rouge
- 1 filet d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail
- 1 c. à café de cumin moulu
- 400 g de tomates concassées
- sel
- poivre du moulin
- 4 oeufs
- quelques feuilles de coriandre
- Retrouvez ici le matériel indispensable pour réussir vos recettes
Instructions
- Préchauffez le four à 210°C (th.7).
- Épluchez et coupez les pommes de terre en cubes. Lavez-les et séchez-les.
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