
Brioche perdue façon grilled cheese
Niveau de difficulté : facile
Instructions
- Commencer par confire les oignons : détailler en lamelles, les cuire à feu doux et quand ils s’attendrissent, verser la cassonade et le sirop d’érable. Laisser réduire 20 minutes et réserver hors du feu.
- Dans une assiette creuse, mélanger les œufs avec la crème et le paprika.
