Bio-bowl aux légumes d’hiver

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Crus, rôtis, en pickles, cette recette de bio-bowl marie les légumes d’hiver préparés de diverses façons et se sert avec une sauce aux épinards.

 

Bio-bowl aux légumes d’hiver

Bio-bowl aux légumes d’hiver

Une recette de BérangèreBoucher, chef du restaurant Nomikaï Paris
Niveau de difficulté : facile
Couverts 6 personnes
Temps de préparation 50 minutes
Temps de cuisson 10 minutes

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Notes

Nomikaï Paris
14 rue Crozatier, Paris XII
© Franck-Hervé Marc pour BioBreizh

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