mars 7, 2020

Tajine de veau au coing, carottes et miel

Name: Tajine de veau au coing, carottes et miel
Prep time: 30 min
Cook time: 65 min
Ingredients: 800 g de veau en morceaux; 1 botte de carottes; 1 gousse d’ail; 3 cuillères à soupe de miel; 3 petits oignons; 1 cuillère à soupe de ras-el-hanout; 1 petit morceau de gingembre; 2 g de filament de safran; 1 gros coing; 1 bâton de cannelle; 1 citron bio; Quelques brins de coriandre fraîche; 1 cuillère à soupe de graines de sésame; Fleur de sel (poivre); 30 cl de fond de veau; Une cocotte

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Tajine de veau au coing, carottes et miel

Couverts personnes

Temps de préparation 30

Temps de cuisson 1 5

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