Non, la raclette ne se déguste pas qu’en hiver sur des pommes de terre mais bien tout au long de l’année et dans de nombreuses recettes comme dans ce club sandwich à la Raclette de Savoie très fondant qui marie fromage, poire, amandes et jambon.
Club sandwich à la Raclette de Savoie
Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Recette pour 4 personnes
Ingrédients
- 8 tranches de pain de mie complet
- 4 tranches de Raclette de Savoie
- 1 poire
- 300 g de râpé de jambon
- Roquette
- Quelques amandes effilées
- Faites griller au four deux tranches de pain de mie complet.
- Sur l’une d’elle, déposez une tranche de Raclette de Savoie.
- Lorsque le fromage est fondu, dressez dessus de la roquette, des lamelles de poires, quelques amandes effilées grillées et du râpé de jambon.
- Recouvrez avec l’autre tranche de pain de mie grillée.
- Coupez le sandwich en diagonale de façon à former deux triangles.
© Images et Associés pour les Fromages de Savoie
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