août 26, 2019

Asperges vertes rôties au Serrano et à l’oeuf mollet frit

Name: Asperges vertes rôties au Serrano et à l'oeuf mollet frit
Ingredients: 12 asperges vertes; 1 cuillère à soupe d’huile d’olive; 100 g de jambon Serrano; 4 œufs; 50 g de chapelure de pain; 50 de farine de blé; 2 œufs; 2 pincées de sel fin; 2 tours de moulin à poivre; 80 g de Manchego; 100 g de jeunes pousses de salade; 100 g de beurre demi-sel

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Asperges vertes rôties au Serrano et à l'oeuf mollet frit

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